在市場逐漸以80后、90后為主的時代,消費者越來越傾向有顏值有品質的生活方式。肆拾玖坊泰斗酒注重品質、講究審美、追求格調、完全契合了新世代人群的消費訴求。
肆拾玖坊自成立以來,堅持以“做一瓶純糧好酒”為初心,恪守品質,扎根醬香酒核心產區—茅臺鎮,甄選優質原料,匠心制曲,嚴格遵守12987古法釀酒工藝,以及引入現代化釀酒儲酒等全產業鏈質控體系管理,嚴格把控醬酒品質。
經過日積月累的技藝積淀和千錘百煉的市場考驗,肆拾玖坊的產品不僅為廣大醬酒愛好者所喜愛,更獲得了多項榮譽。肆拾玖坊就多次獲得業內獎項,更邀請了多位行業資深專家把控醬酒品質,夯實“善釀者”形象。肆拾玖坊泰斗酒榮獲“美國巴拿馬萬國博覽會”特等金獎以及入選“2021-2022年度中國醬酒品牌影響力之十大高端產品”;肆拾玖坊宗師酒則獲得“比利時布魯塞爾國際烈性酒大賽”金獎。肆拾玖坊還連續兩年上榜胡潤百富全球獨角獸榜,與茅臺、習酒等老牌白酒榮登“2021-2022年度中國醬酒品牌影響力TOP100”榜單,以及上榜2022中國消費品牌500強等榮譽。
這些接踵而來的榮譽背后,源自肆拾玖坊過硬的品質與實力。其扎根在茅臺鎮赤水河畔,肆拾玖坊泰斗酒作為正宗的茅臺鎮醬香酒,三面環山、一水中流的地理特點,形成了茅臺鎮不同于周邊的小氣候環境——冬暖、夏熱、少風、少雨,日照時間長,為釀酒發酵中必須的微生物群的繁衍生息提供了絕佳條件。此外,茅臺鎮地質地貌構造獨特,使得紫色土壤廣泛發育,地下水、地表水通過紅壤層時,可溶解對人體有益的多種微量元素,經過層層滲透過濾,為釀酒提供優質水源。
從工藝來看,沿用百年“12987”大曲坤沙工藝,以本地的糯紅高粱為釀酒原料,經過制曲、下沙、蒸煮、發酵等上百道工序釀制原酒,原酒釀成再窖藏數年,以及通過老酒勾調而成,賦予酒體醇厚幽雅的“好口感”。
其充分利用自身優勢,堅持匠心釀造,除了產地優勢,業內專家的指導和認可是更是對肆拾玖坊實力的肯定。肆拾玖坊邀請到了中國白酒工藝大師陳孟強、酒業資深管理專家孫躍組建人才團隊,建立起行業一流的技術和管理團隊,為“善釀者”增添有力保障。
在醬酒不斷繁榮的當下,肆拾玖坊會不斷創新與變革、升級與突破,以文化為根,品質為本,通過更優質的產品創新中國醬酒的消費體驗。
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