加大新建學(xué)生食堂力度 山西省城區(qū)小學(xué)新學(xué)期起將提供“放心午餐”

我省決定從2021年秋季學(xué)期起，在全省城市主城區(qū)和縣城公辦非寄宿制小學(xué)(以下簡稱“城區(qū)小學(xué)”)實施“放心午餐”工程，到2023年，基本實現(xiàn)全省有需求的城區(qū)小學(xué)提供校內(nèi)午餐全覆蓋，切實幫助家長解決小學(xué)生中午接送難、午餐無法保障問題。

8月8日，山西晚報記者從省教育廳了解到：“放心午餐”工程包括提供校內(nèi)午餐、午休及午間活動服務(wù)兩項內(nèi)容。午餐服務(wù)包括校內(nèi)食堂供餐和企業(yè)輔助配餐。我省要求各地以學(xué)校為主，加大新建和改擴建學(xué)生食堂(伙房)及餐廳力度，按照健康、營養(yǎng)、經(jīng)濟、成本核算、非營利的原則，參照當?shù)丶乃拗茖W(xué)校食堂運行模式收取伙食費，為學(xué)生提供健康營養(yǎng)的放心午餐。暫不能實現(xiàn)食堂供餐的學(xué)校，由學(xué)校通過公開采購的方式選擇具有合法資質(zhì)的配餐企業(yè)，合理確定價格，以集中配餐的方式為學(xué)生提供符合食品安全標準的午餐。鼓勵各級機關(guān)事務(wù)管理部門及所屬單位積極參與。鼓勵鄰近學(xué)校選擇共同的供餐企業(yè)，就近建立熱鏈配送，縮短配餐時間，保證餐飲質(zhì)量。

午餐后，學(xué)校應(yīng)積極創(chuàng)造條件為學(xué)生提供校內(nèi)午休、午間活動等服務(wù)，優(yōu)先滿足學(xué)生午休需求。午休以在教室內(nèi)為主，配備具有午休功能的可調(diào)節(jié)課桌椅、折疊床(椅)，或使用經(jīng)過改造具備消防安全條件的場所進行午休。午休應(yīng)男、女生分開安排，由同性別的教師進行管理。同時，學(xué)校圖書館、閱覽室、多功能室、體育館等活動場所在午休時間向?qū)W生開放，合理安排午間活動，豐富學(xué)生午間生活。午休及午間活動場所應(yīng)安裝監(jiān)控設(shè)施。午休及午間活動期間，學(xué)校要加強安全教育，強化安全監(jiān)管，嚴防事故發(fā)生。

午餐費用原則上由學(xué)生家長負擔，教職工參與午餐(主要指企業(yè)配餐時的管理)午休及午間活動服務(wù)項目發(fā)放的勞務(wù)報酬由各地政府結(jié)合當?shù)貙嶋H情況，可采取財政全額補貼、財政差額補貼與收取服務(wù)費相結(jié)合、收取服務(wù)費等多種方式籌措。午餐午休及午間活動服務(wù)費由學(xué)校收取。

“放心午餐”工程由省級統(tǒng)一部署、市級統(tǒng)籌安排、縣級組織落實、學(xué)校具體實施。我省明確，各地要建立定期督導(dǎo)檢查和責任追究制度，制定專門的監(jiān)督檢查辦法，對“放心午餐”工程的實施進行全過程監(jiān)督。各縣(市、區(qū))、各城區(qū)小學(xué)應(yīng)根據(jù)縣情、校情選擇校內(nèi)午餐模式，充分尊重家長的意愿需求，堅持家長自主選擇，不得強制或統(tǒng)一要求。我省將在“放心午餐”工程中全面推行學(xué)校食堂“明廚亮灶+互聯(lián)網(wǎng)”建設(shè)，通過將視頻信息接入學(xué)校或教育行政部門網(wǎng)頁、APP以及第三方平臺等方式，實現(xiàn)對食堂食品安全狀況的監(jiān)督。(記者 武佳)

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