小記者化身“廚神” 節約糧食更有愛

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“我們今天做的這道菜叫茄汁雞塊，運用的是肯德基食物驛站的余量食物，加上番茄的酸甜口感，應該會非常美味！”12月11日，在柳州恒隆匯肯德基餐廳，來自南國今報小記者團的小記者們，開啟了一段肯德基食物驛站的體驗之旅。大家化身“小廚神”，在現場展示廚藝，并號召更多小朋友一起節約糧食，食盡其用！

小記者們在烹飪美食。今報記者程麗鸞 攝

活動現場，小記者們認真了解肯德基食物驛站的運行過程。餐廳經理耐心地向大家介紹了食物驛站：餐廳每天會將未售完但仍在保質期內的部分產品，收集冷凍，并通過設置在門口的食物驛站冰箱，將這些余量美味免費提供給周邊有需要的市民朋友。

截至今年10月，肯德基已在全國24個省、直轄市的60座城市開出290家“肯德基食物驛站”，讓有溫度的公益模式持續走入社區。

隨后，小記者們分成3組，開始了廚藝比拼。大家先是仔細觀察冰箱里的食物，構思菜單。雖然有些小記者在家已經會做一些簡單的菜，不過第一次運用肯德基的食物驛站餐點進行創意加工，對大家來說還是個新的挑戰！

小記者瞳瞳的家長在現場更是為活動點贊：“看到孩子們能很認真踐行節約糧食的理念，我們作為家長也很開心；孩子們通過自己動手對食物再次進行制作，也很好地鍛煉了孩子們的勞動能力。肯德基的食物驛站真的很棒！”

一直以來，肯德基都秉承“自然自在”理念，致力于打造可持續發展的行業生態，從包裝減量、節能降耗、加強廢棄物管理等全方位出發，打造可持續餐廳；在供應鏈、采購與物流領域賦能共贏，構建可持續產業鏈；并持續帶動公眾參與低碳環保行動，共建自然美好生態環境。

肯德基在中國35周年，讓美味不只源于自然，也能對自然有所回饋。

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