為確保夏季食品安全,北京市海淀區市場監管局于近期持續開展夏季食品安全風險排查專項工作,重點對冷食、生食、燒烤、外賣、進口冷鏈、學生餐等環節排查風險隱患。8月16日,海淀區市場監管局執法人員現場對轄區部分餐飲企業采購進貨、人員健康管理、加工制作過程、餐具消毒、涼菜和生食“五專”等情況進行了檢查。(記者 楊召奎)
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關鍵詞: 北京海淀 夏季食品安全 風險排查工作 風險隱患
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