城市已入眠，他們不打烊！來看廈門這群“夜行者”

他們是這座城市的“夜行者”，當城市里大多數人進入夢鄉時，仍活躍在各自的崗位上。城市的夜晚正因為有他們，才能繼續迸發出活力。他們中，有人提供不一樣的餐飲服務，有人竭力帶給夜歸人溫暖，也有人用自己的方式平衡夜班工作和“倔強養生”。

今天是世界睡眠日，本報記者為您講述三位城市“夜行者”的故事。

?小酒館老板洪楨斌

(資料圖片)

經營一個夜晚朋友圈

洪楨斌邀請客人品嘗新菜。

18日晚上11時，明發商業廣場一家名為“不夜不見”的小酒館到了每天最繁忙的時段。洪楨斌站在一樓廚房門口盯著廚師手上的活計。

5年前，洪楨斌和幾位股東合作開了這家小酒館。“菜色主打閩南‘燒酒配’，從每天傍晚6點營業到隔日凌晨3點。”洪楨斌說，他是閩南人，一直從事餐飲行業。

創業是艱難的，主打“一天中的第四頓”的夜宵店，注定是要犧牲正常睡眠時間。“就像經營著一個夜晚的朋友圈。”洪楨斌說，他就像朋友圈的主人。說話間，兩名老顧客并肩走進來，坐下點完單后就像在自己家一樣起身從冰柜拿酒。“這就是我理解的‘酒文化’。”洪楨斌說，像朋友，像家人，在睡不著的夜里聚在一起對坐小酌。

19日凌晨2時，外面的喧囂聲漸漸變小了，店里的氣氛卻還熱鬧。洪楨斌從廚房端出一道菜：“這是新品，大家來幫忙嘗嘗味道，提提意見。”他說這句話的時候，儼然是請大家到家里做客的主人模樣。放下菜品，洪楨斌抬頭看看時間，喃喃自語：“今天可能又要忙到凌晨四五點了。”

?夜班司機嚴二磊

開完出租當代駕

嚴二磊點擊代駕軟件準備接單。

19日凌晨0時23分，嚴二磊送完上一名出租車乘客，打開手機點擊代駕軟件，登錄自己的賬號。一個晚上，他有兩個角色：上半夜是出租車夜班司機，下半夜是代駕司機。

“后半夜打車的人少了，找代駕的人多了。”今年35歲的嚴二磊是河南周口人，11年的哥生涯，大多數時間都是開夜班車，最熟悉的就是這座城市夜幕降臨到黎明初開的時段。

嚴二磊還是“曙光的士互助群”的主要創建人之一。作為夜班司機，他和同伴們經常在路邊遇到迷路的老人、孩子等需要求助的人員，2016年他加入廈門市曙光救援隊的志愿者隊伍。

“我成功找回5名走失人員，救下2名在夜間欲輕生的人，參加過幾十次夜間救援公益任務。”嚴二磊說，廈門是一座很溫馨的城市，在這座城市被人幫助過，也愿意竭盡所能地幫助別人。

時間指向凌晨1時，“滴滴”聲從手機傳出，嚴二磊馬上來了精神——有客人需要從明發商業廣場代駕到翔安新店。嚴二磊迅速換上代駕外套，夜，又在腳下奔跑起來。

?帶貨主播李陽萍

深夜下播再養生

李陽萍正在直播帶貨。

19日晚上10點43分，李陽萍趁著直播間隙趕緊喝了一口水，隨即又提醒道:“還有17分鐘就下播了，請抓緊時間點關注哦”“領到福利的，記得明天繼續關注我們”……

29歲的李陽萍來自湖南，從事直播行業有兩年時間。“帶貨，大多數是運動或休閑品牌。”她說，“因為行業屬性，別人下班，我們上班；別人睡前看直播，我們直播完才能睡。”擁有出色溝通能力的她，幾句話就能抓住了重點。短短兩年，李陽萍從一個行業“小白”成長為廈門一家MCN機構（視頻內容創作機構）的管理層。深夜11點，結束直播的李陽萍讓同事調出前幾天的直播錄屏，“數據不是很理想，需要再復盤一下。”李陽萍說，她要放慢視頻速度，從機位到語速到輸出內容再到表情，不放過任何一個細節。

李陽萍說，上班時間從白天變成深夜，她倒了很久的“時差”。但這擋不住她作為“90后”的“倔強養生”，20日凌晨0時18分，李陽萍叫了車：“爭取凌晨1點前上床睡覺。”她笑著說，“這算是為工作和健康之間的平衡所做的努力了。”

（文/廈門日報記者 房舒 圖/廈門日報記者 盧劍豪）

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