鐘薛高雪糕包裝_鐘薛高雪糕專題-報資訊

1、專題目錄

2、 不同渠道購買到的鐘薛高雪糕價格可能會不一樣，下面的鐘薛高雪糕價目表僅供參考！鐘薛高雪糕價格表如下：

(資料圖片僅供參考)

3、 如果是想要嘗試鐘薛高雪糕的，建議選擇海鹽椰椰雪糕、草莓白巧雪糕、半半巧巧雪糕、荔枝葡萄棒冰這幾款雪糕，這幾塊雪糕一般不會踩雷。

4、 鐘薛高是否真的好吃，主要看個人口味。鐘薛高的“厄瓜多爾粉鉆”雪糕能賣到66元的高價，主要還是因為原料成本貴。這款雪糕號稱以天然粉色可可豆為原料，再搭配日本產的檸檬柚，以及高品質牛乳制作而成，僅成本價就將近40元。并且該款雪糕僅限2018年雙十一當天售賣，“限時限量”、“高端”等標簽更是為其增添了不少附加價值。

5、 鐘薛高為什么賣得貴？

6、 1、與傳統雪糕品牌之間存在差異化。鐘薛高推出時對自己的定位就是“中式高端雪糕”，同時也是瞄準了國內中高端雪糕市場的空白，抓準了大眾對于“國貨”、“國潮”的追崇心理。不僅從外觀上以中國建筑瓦片作為設計原型，并用三個常見的中國姓氏來命名，讓鐘薛高比其他品牌雪糕有了更明顯的品牌差異以及清晰的定位。同時在產品原料的選取上，更是稱采用了高端的原材料，定價也比其他品牌雪糕高出不少。

7、 2、多維度的營銷。從鐘薛高早期造勢起，就邀請了不少網紅、明星試吃甚至邀請了厄瓜多爾駐中國總領事館的領事吃了鐘薛高的雪糕，大眾也可以在不同場合、平臺看到關于鐘薛高的宣傳以及測評。另外，鐘薛高不僅發展線上營銷還搭配線下快閃店，這一系列的“組合拳”都為鐘薛高吸引了不少流量。

8、 鐘薛高雪糕不會融化的原理是：雪糕的固形物含量越多，水分越少，在高溫環境下的融化速度就越慢，即使是完全融化后呈現的也多為粘稠狀，散開后不會變成一灘水狀。從雪糕的外表來看，并沒有太大的變化，但其實雪糕內部已經融化了。

9、 鐘薛高為什么不會融化？

10、 鐘薛高不會融化是因為：雪糕的固體含量高達40%，除了少部分配料本身含有水外，不添加另外的水。當雪糕接觸到高熱環境，首先是水分蒸發，其次才是固形物被烤。而固形物無論如何烤都是不會變成水的，只會呈粘稠的乳狀物。

11、 另外，關于鐘薛高為什么會“高溫不化”，不少網友推測可能與雪糕中添加“復配乳化增稠劑”有關。其實，在雪糕和冰淇淋生產中，卡拉膠等增稠劑的使用是一種非常常見的食品添加劑，主要作用是穩定產品的形狀和口感。而我們國家對于可以添加的食品類別和添加量上，都設置了相應的標準，并不允許隨意添加。

12、 【提示】：融化后的雪糕是完全散開的水狀還是外表沒有變化的粘稠物，并不完全取決于雪糕的添加劑，還和雪糕的制作方法以及配料等都有著間接的關系。

13、 鐘薛高半半巧巧雪糕的價格為一根14元錢，絲絨巧克力口味的雪糕的名字是絲絨可可，價格為一只18元。需要注意的是，因為線上旗艦店是整箱售賣，而線下的超市、便利店可以單支購買，因此購買到的價格可能會有所不同，以實際到手價為準。

14、 鐘薛高雪糕的價錢表（僅供參考）：

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