中國食醋產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型基地落戶清徐

9月25日，全國輕工科技創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會在北京召開。會上，山西省太原市清徐縣被正式授予“中國醋都·清徐”牌匾，這也是全國醋行業(yè)的最高榮譽。

清徐縣副縣長劉紫霞在現(xiàn)場領(lǐng)取牌匾。他說，“中國醋都·清徐”的授牌，標(biāo)志著清徐醋業(yè)進(jìn)入了一個新的發(fā)展階段，得到了省市縣主要領(lǐng)導(dǎo)的高度重視，受到了社會各界的廣泛關(guān)注，也更加堅定了山西人做大做強山西醋的決心和信心。

據(jù)了解，清徐縣釀醋歷史悠久，現(xiàn)有醋生產(chǎn)及相關(guān)配套企業(yè)81家，醋年產(chǎn)規(guī)模70萬噸，醋產(chǎn)品年產(chǎn)值30億元，醋產(chǎn)業(yè)鏈年產(chǎn)值65億元。目前，圍繞省委提出的“太原醋產(chǎn)業(yè)要做大做強”的工作要求，清徐縣突出醋業(yè)發(fā)展的集中度、首位度和占有度，打造省級食醋產(chǎn)業(yè)集聚區(qū);積極申報國家級醋檢測中心，建筑面積2萬平方米的中心大樓主體建設(shè)已完成;創(chuàng)建全國調(diào)味品十大產(chǎn)業(yè)基地;申報清徐陳醋、老陳醋國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)示范區(qū);建設(shè)醋博園、醋博館等歷史文化場所，推介醋文化旅游。

另外，食醋發(fā)酵科學(xué)工程山西省重點實驗室已在紫林醋業(yè)掛牌;中國食醋產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型基地落戶清徐。(李兵 吳曉敏 張瑞鵬)

免責(zé)聲明：本文不構(gòu)成任何商業(yè)建議，投資有風(fēng)險，選擇需謹(jǐn)慎！本站發(fā)布的圖文一切為分享交流，傳播正能量，此文不保證數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性，內(nèi)容僅供參考