藏在城市里的“歸園田居”|世界要聞

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“我種的生菜已經收獲兩次了。”6月19日，在小店區西溫莊的我們農場，姜永學指著他認領的土地說道。近年來，扛起鋤頭，拎著水壺，體驗田園生活，已成為很多人工作之余的愛好，于是，認領土地、陽臺種菜應運而生。
    像我們農場這種提供土地認領的農場，一般有兩種認領模式，一種是自種模式，購買一年的土地使用權，農場派專人指導，認領人自己種植、培育和收獲；另一種是托管模式，由專人負責種植，認領者隨時了解作物整體長勢、體驗播種育秧、田間管理等農耕樂趣。我們農場負責人告訴記者：“我們的主營業務是有機蔬菜種植和蔬菜禮盒配送，但在運營過程中發現，很多客人想了解菜地種植情況，也有的想自己享受種菜的樂趣，所以農場開辟了接近4畝地供給客人認領、體驗。”
    除了認領土地，陽臺種菜也受到不少城市人的青睞。在淘寶、拼多多等電商平臺，2元一袋包郵的各類種子比比皆是，25元就能買到包含菜種子、種菜盆、營養土、園藝工具及有機肥的陽臺種植套餐?！?0后”上班族吳蓓說：“我在陽臺種了薄荷，每天一下班回家就直沖陽臺，看看它長得怎么樣了?！辈粌H如此，越來越多的人愿意在百度貼吧、小紅書等社交平臺上“曬”出“蔬果成長日記”，通過記錄蔬果長勢和進度，交流分享種植的心得和經驗。
    城市農夫的出現體現了人們追求自然、想要親近自然的愿望。在種植的過程中，既體驗了收獲的快樂，又享受“歸園田居”的寧靜與充實，也讓一些人的田園情結得以釋放。在疫情“宅家”期間，很多人“種草”了陽臺種菜，既能獲得新鮮、安全的蔬果，也體驗到了種植帶來的治愈力。有兩年種菜經歷的裴悅告訴記者，她第一次種菜什么都不懂，就是想要感受田園生活，但看著種下的種子發芽、成長，最后摘下來品嘗，心里很有收獲感和成就感。吳蓓也表示：“平常生活節奏太快，每天花十幾二十分鐘照料一下種的菜，非常解壓?！?br>    自耕自種也與人們追求健康飲食的訴求密不可分。日前，第一財經商業數據中心聯合叮咚買菜發布的《“味”來潮流—2023年飲食趨勢洞察報告》顯示，“健康綠色、營養價值、產品品質”這三項成為疫情以來增長的新需求點，超半數消費者偏愛更具高營養的“新鮮蔬菜”和“時令水果”。姜永學告訴記者：“認領土地耕種，既能吃到健康、新鮮的蔬菜，又能感受田園生活，真是一舉兩得?！?br>    種菜耕地作為自然、勞動教育的方式之一，也受到了很多家長的歡迎。2022年，教育部印發了《義務教育勞動課程標準》，將種菜等農業生產勞動納入勞動課程，體現出勞動在青少年成長中的重要性。我們農場負責人也提到，很多認領土地的客人是“全家總動員”，在父母陪伴下，青少年親身實踐，既能夠增進親子關系，又能讓孩子體驗春生夏長、秋收冬藏的農事過程，提升動手能力。畢竟，種植蔬果并不是一件容易的事，既要摒棄“三分鐘熱度”，又要不斷積累“觀云識天”的經驗、學習專業知識。寶媽徐慧芳就做了諸多嘗試，她不僅自己下功夫學習網上的教程，還在周末領著女兒，讓女兒也參與到澆水、除蟲的過程中，她說：“種菜不簡單，也不輕松，讓孩子參與進來，能讓她學會珍惜糧食，明白‘粒粒皆辛苦’的道理，尊重別人的勞動成果。”
    

高瑋

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