天天報道:喝羊湯吃葡萄  來太原王吳村吧

(資料圖)

盛夏，瓜果飄香，喝一碗熱騰騰的羊湯暢快淋漓，吃一顆甜盈盈的葡萄口齒噙香。7月25日，太原市小店區劉家堡鄉王吳村迎來一年一度的羊湯節暨葡萄采摘節。
    羊湯又名“犧湯”，是一道“非遺”美食。盛夏，正是喝羊湯的最佳時節。此次活動，進一步傳承和弘揚了非物質文化遺產，激發了農業產業發展活力，“小店犧湯”這張文化名片也會更加響亮，更加亮麗。
    “這是‘早黑寶’葡萄嗎？真好吃！”不遠處，村民王保衛家的葡萄大棚里迎來慕名前來采摘的游客。王保衛和老伴已種植“早黑寶”葡萄11年。今年，夫妻倆又種植了4個大棚的“早黑寶”葡萄，每個大棚預計收入四五萬元。王保衛說，多年來，他家“早黑寶”葡萄的好口碑早已傳播出去，銷路一點也不發愁。
    走進王吳村，抬頭是畫、入目是景，品著葡萄、喝著羊湯、聽著王吳故事。一個古老鄉村正在煥發新的活力，一幅農業強、農村美、農民富的潑墨畫卷正在徐徐展開。近年來，王吳村搶抓發展機遇，以“產業基礎、農耕文化、飲食文化、人居文化”為依托，連續舉辦六屆羊湯節暨葡萄采摘節，推介本村特色，積極推動現代農業產業與休閑旅游文化融合發展，蹚出一條田園綜合體發展新路子。如今的王吳村，以“農業+文化旅游”發展模式相結合，農業產業化發展水平大幅提升。
    近年來，小店區深入推進城郊現代都市農業示范區建設。高質量建設溫室大棚2萬畝，蔬菜年產量突破22.8萬噸，年產值實現5.6億元，“一村一品”蔬菜專業村初具規模；高標準打造3個示范標桿性美麗宜居示范村和2個優化提質型美麗宜居示范村；發展農產品加工企業40余家，規模以上休閑農業園區20余個。
    

山西晚報記者 薛建英 實習生 高瑞琪

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