全球熱點！鄉村辦起農家樂  敲開快樂幸福門

(資料圖片)

在太原市杏花嶺區山河村，90后姑娘梁靜回村經營起了農家樂，如今生意越來越紅火。圖為7月5日，梁靜在自己家的菜園里為顧客采摘新鮮的蔬菜。 山西晚報記者 武六紅 通訊員 郝晨光攝

近幾年，隨著市民消費觀念的改變，城市周邊的農家樂越來越受歡迎，很多村民利用自己的庭院開啟了“農家樂庭院經濟”。在太原市杏花嶺區山河村，90后姑娘梁靜回村創業經營起了農家樂，如今生意越來越紅火。
    7月5日，山西晚報記者走進梁靜家的農家樂，她正在廚房準備食材。這個二層樓的農家樂，最有特點之處在于二樓設置的涼亭就餐區，時值盛夏，盛開的野花和紛飛的蝴蝶，讓食客享用美餐的同時，還可以體驗田園生活。在農家樂后院，食客可以采摘新鮮的蔬菜、水果，還可以在雞窩里撿拾雞蛋。
    梁靜很能吃苦，之前，做過微商、擺過地攤、經營過店面……談到農家樂，梁靜說：“這個農家樂起初是由父母來經營的。受父母影響，我從小就特別喜歡做飯?！弊鳛楠毶优牧红o為照顧父母，有了大膽的想法，就是自己回村里經營農家樂，“剛開始客人不多，我就想各種辦法，發朋友圈、給熟悉的人打電話過來品嘗。飯香也怕巷子深嘛。”
    “大家好，來看看我新研究的菜品?！背弥幻r，梁靜會打開手機進行直播。從早晨五六點開始忙碌，直到晚上十點多，送走最后一桌客人，梁靜一家人才有空坐下來吃晚飯。
    這幾年，一直是梁靜一個人掌勺。由于長時間站立，梁靜的腿有點靜脈曲張，一天顛勺數百次，有時候胳膊會很疼，但能聽到客人的稱贊，她覺得一切都值得。
    “我想把農家樂的規模擴大，開發更多的體驗項目，更想培養一個和我一樣的廚師，我會手把手地把我的經驗毫無保留地傳授下去?！闭劶拔磥泶蛩?，梁靜信心滿滿，她希望自己的創業經歷，可以帶動更多的村民一起致富。
    

山西晚報記者 武六紅 通訊員 郝晨光攝影報道
    

1.好多食客都是慕名而來。
    2.梁靜通過手機直播，教網友做菜。
    3.客人全部離開后，梁靜和家人一起坐下來吃頓便餐。
    4.最忙碌的時候，梁靜一個人要同時用六口鍋炒菜。
    5.梁靜的父親負責上菜。
    6.以原生態為主的農家樂里養著自由自在的雞。
    7.這個院落開啟了梁靜的創業路。

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